Objet social de l'association Association COMITE DU FOIN DE CRAU:
reconnaissance en tant qu'organisme de défense et de gestion pour l'AOC foin de Crau; mission d'intérêt général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus; recherche et développement de nouveaux marchés de foin de Crau; gestion et animation Natura 2000
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